作为中原地区物流枢纽，郑州凭借区位优势成为冷链产业发展的核心腹地。2025年数据显示，郑州冷链物流行业招聘职位量占全市1.653%，较上年增长2%，平均薪资较全市平均水平高出29.4%。伴随生鲜企业加速“全域扩张”，冷链人才短缺成为行业发展的核心瓶颈，系统化的人才布局已成为企业突破地域限制、实现规模增长的关键支撑。

人才缺口凸显：生鲜扩张背后的冷链人才困境

当前郑州冷链行业人才供需矛盾突出，不仅传统仓储管理、运输调度岗位缺口较大，掌握智能温控、供应链协同管理的复合型人才更是“一才难求”。郑州吉港冷链物流有限公司配送中心主任曾直言，企业急需“一专多能”的复合型人才，既要有物流管理功底，又要精通制冷技术和信息化系统操作。数据显示，全国冷链行业人才缺口已达35万人，其中高级管理人才占比不足6%，而郑州作为中西部冷链枢纽，人才短缺问题更为显著，部分企业因人才不足导致运营成本上升20%以上。

对于正推进全域扩张的生鲜企业而言，人才短板直接制约了市场拓展步伐。河南万邦作为郑州生鲜龙头企业，2025年招聘需求增长301.2%，其全域扩张过程中，亟需覆盖产地预冷、跨区域配送、末端履约全链条的专业人才。这种需求不仅体现在数量上，更对人才的跨区域运营能力、风险管控能力提出了更高要求，传统招聘模式已难以满足企业扩张节奏。

精准引才：猎头公司成为高端人才布局关键抓手

面对高端人才短缺困境，借助猎头公司的专业服务成为郑州生鲜企业的重要选择。猎头公司凭借行业资源优势，能精准匹配企业需求与高端人才，大幅缩短招聘周期，为企业全域扩张提供及时的人才支撑。

河南蚁链物流有限公司在2025年招聘需求激增750%的背景下，通过与珏佳猎头公司合作，快速锁定了3名具备全国冷链网络规划经验的高级管理人才。这些人才主导搭建了覆盖华中、辐射全国的冷链配送体系，助力企业成功拓展了3个省外核心市场。珏佳猎头公司的精准猎头服务，不仅为企业筛选了符合岗位要求的专业人才，更结合生鲜行业特性，重点考察了候选人的供应链风险应对能力和跨区域团队管理经验，确保人才与企业扩张战略高度契合。

事实上，越来越多郑州生鲜企业开始重视猎头公司的价值。在冷链工程设计、医药冷链合规等细分领域，猎头公司的专业优势更为凸显，通过深度挖掘行业隐性人才，帮助企业填补了关键岗位空白，为全域扩张筑牢人才根基。

产教融合：构建本土化冷链人才培养体系

除了外部引才，本土化人才培养是郑州冷链人才布局的长远之策。近年来，郑州高校与企业联动发力，通过产教融合模式定向培养专业人才，缓解行业人才短缺压力。河南水利与环境职业学院现代物流管理专业组织学子走进郑州航空港区的冷链企业开展实地调研，将课堂理论与企业实践深度融合，让学生直观掌握冷链仓储、分拣等核心环节的操作规范，明晰职业发展方向。

这种校企协同育人模式得到了企业的广泛认可。河南快驴供应链管理有限公司与多所职业院校建立合作，设立“冷链人才定向班”，根据企业岗位需求定制课程体系，学生毕业后可直接入职，大幅降低企业的人才培养成本。通过产教融合，郑州正逐步构建起覆盖初级技能人才、中级管理人才的本土化培养体系，为生鲜企业的全域扩张提供稳定的人才供给。

人才赋能扩张：企业案例见证布局成效

完善的人才布局已成为郑州生鲜企业全域扩张的核心竞争力。以“有井有田”社区团购品牌为例，其掌舵人王守仁凭借对供应链人才的重视，构建了独特的“产品工作室制度”，让专业采销人才全程主导选品、采购、销售环节，核心团队仅16人就驱动了覆盖河南7000家社区店的供应链网络运转。在人才支撑下，企业实现了“基地直采+同城冻品厂直连”的双轨供应链布局，生鲜损耗率仅4.3%，成功完成了全省全域覆盖的扩张目标。

河南骏驰运力供应链管理有限公司通过“猎头引高端+内部育骨干”的组合策略，组建了专业的冷链运营团队。在人才赋能下，企业优化了“中心仓—区域仓—末端自提点”的配送网络，2025年招聘需求增长494.44%的同时，顺利拓展了湖北、陕西等周边省份市场，全域服务能力显著提升。

结语：人才布局筑牢全域扩张根基

郑州冷链产业的发展前景，离不开人才体系的支撑。从借助猎头公司精准引才，到通过产教融合本土育才，再到企业内部搭建激励机制留才，多元化的人才布局正在破解行业发展的人才瓶颈。对于生鲜企业而言，唯有将人才战略与全域扩张战略深度绑定，打造覆盖全链条的人才队伍，才能在激烈的市场竞争中突破地域限制，实现高质量发展。未来，随着人才布局的持续完善，郑州必将进一步巩固其中原冷链枢纽地位，为生鲜产业的全域扩张提供更坚实的人才保障。